瑞穗的舞鶴台地由於地理環境特殊，氣候、土質也都非常適合種植茶樹，是以種茶、製茶聞名的「茶鄉王國」。著名的「天鶴茶」種類頗多，青心大冇烏龍、青心烏龍、金萱、翠玉等，清香甘醇；後期研發出的「蜜香紅茶」，其茶葉被小綠葉蟬咬過後，採收下來的茶菁散發果蜜香，是意外的驚喜。
到舞鶴探訪，一定少不了到茶園漫步，喝著名的天鶴茶、吃茶羊羹、茶糖、綠茶餅、茶酥等，大飽口福一番，還可以藉機了解瑞穗鄉特有的人文及農業文化。
地址：花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村
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