≺讓食物，有思維≻
我們的足跡因著求學、工作而跨越了半個地球，現在回到自己的家鄉 - 花蓮，與大家分享美好的食物、生活的本質。
並且立志將食物的真、實、美、味，演繹成一趟旅行，目的地是滿足。
Think Kitchen的廚房思維：
真：Slow & Real.
尊重食物成長里程，真心回饋土地.
實：Innovative & Wow!
掌握食材個性，創新味覺體驗.
美：Agriculture & Local.
深入台灣農業之美，支持低哩程採購.
味：Less is More .
體現食材真滋味，不用化學添加物.
我們的足跡因著求學、工作而跨越了半個地球，現在回到自己的家鄉 - 花蓮，與大家分享美好的食物、生活的本質。
並且立志將食物的真、實、美、味，演繹成一趟旅行，目的地是滿足。
Think Kitchen的廚房思維：
真：Slow & Real.
尊重食物成長里程，真心回饋土地.
實：Innovative & Wow!
掌握食材個性，創新味覺體驗.
美：Agriculture & Local.
深入台灣農業之美，支持低哩程採購.
味：Less is More .
體現食材真滋味，不用化學添加物.
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