花蓮瑞穗鄉擁有全國最大的溫泉區,瑞穗溫泉源地發於紅葉溪上游,因取水地的不同屬於紅葉外溫泉,和紅葉溫泉及安通溫泉號稱花東縱谷的三大知名溫泉區。
瑞穗溫泉的泉質十分特殊罕見,全台灣唯一富含鐵、鋇的碳酸鹽泉,當鐵質接觸空氣氧化後,會在水面形成一層略帶鐵鏽味的黃濁色結晶物,稱為「湯花」或「溫泉花」,湯液呈金黃色,與日本神戶附近的「有馬溫泉」齊名,曾被過去日治時期殖民的日本人稱為「黃金湯泉」,如今更讓熱愛泡湯的日本觀光客趨之若鶩。瑞穗溫泉水呈鹼性,當地居民盛傳只要浸泡過該弱鹼性溫泉的夫妻生育男孩的機率高,因此又有「生男之泉」的美名。